• Struttura in acciaio, a velocità variabile, regolabile millimetricamente in altezza tramite una semplice vite
• È facile da spostare e nello stesso tempo offre grande stabilità grazie alle 4 ruote girevoli
• Dotata di un contenitore d’acqua integrato ad un sistema che rilascia lentamente le gocce per evitare l’adesione dell’impasto al rullo
• Nastro trasportatore uscita regolabile in inclinazione e smontabile per pulizia (riceve le polpette e le deposita su un banco o su altre attrezzature per cicli di lavorazione successivi)
• Gruppo rullo e contro-rullo (mezzaluna) smontabili senza attrezzi per pulizia e cambio formato